Yến sào cho người tiểu đường

Tình hình người bệnh tiểu đường của nước ta hiện nay .

Theo Liên đoàn đái tháo đường Thế giới (IDF) công bố năm 2021, cả thế giới có tới 537 triệu người mắc bệnh đái tháo đường (ĐTĐ), tương ứng với tỷ lệ cứ 10 người lớn độ tuổi từ 20 - 79 tuổi có 1 người mắc đái tháo đường; cứ 6 trẻ sinh ra có 1 trẻ bị ảnh hưởng ĐTĐ trong giai đoạn phát triển thai nhi. Đặc biệt, có tới 50% số người trưởng thành mắc đái tháo đường mà không được chẩn đoán.

Tại Việt Nam, Thứ trưởng Nguyễn Thị Liên Huơng cho biết, kết quả điều tra của Bộ Y tế năm 2021 cho thấy tỷ lệ mắc bệnh ĐTĐ ở người trưởng thành ước tính là 7,1%, tương đương với khoảng gần 5 triệu người đang mắc bệnh ĐTĐ.

Theo thông tin truyền thông ở Việt Nam tỷ lệ người mắc bệnh ĐTĐ đang tăng khá nhanh, nguyên nhân một phần là do những thay đổi trong lối sống như lười vận động, chế độ dinh dưỡng không hợp lý và nhất là tốc độ đô thị hóa nhanh chóng cũng ảnh hưởng tới các thói quen ăn uống, vận động của con người.

Đáng lo ngại hơn, căn bệnh này ngày càng trẻ hóa, không riêng gì ở độ tuổi 30 đến 69 như trước đây, mà đã phát hiện những bệnh nhân mới chỉ 12 đến 20 tuổi. 

Nguyên nhân dẫn đến bệnh tiểu đường.

Chủ yếu do thiếu hoặc không có insulin dẫn đến mất cân bằng lượng đường trong máu. Để ngăn ngừa các biến chứng này thì nhiệm vụ của chúng ta là hạ đường huyết bằng các thuốc đặc trị theo chỉ dẫn của bác sĩ. Tuy nhiên ít người biết rằng, vấn đề ổn định đường huyết mới là điều quan trong nhất.

Những nguy cơ biến chứng của bệnh tiểu đường.

Với những ai không sớm phát hiện và điều trị đúng cách sẽ làm cho bệnh ngày một nặng hơn, và dễ rây ra nhiều biến chứng như: Tai biến mạch máu não, suy thận, xơ vữa động mạch, đục thủy tinh thể…

Người bệnh tiểu đường cần ăn gì?

Người bệnh tiểu đường cần hạn chế dùng nhiều các loại thức ăn ngọt, chứa nhiều chất đường bột, dầu mở, thay vào đó dùng các loại rau quả, nên chia nhỏ khẩu phần ăn ra nhiều lần trong ngày để tránh ăn quá no.

Người bệnh tiểu đường cần phải làm gì?

Ngoài việc ăn uống một cách hợp lý còn phải đảm bảo cung cấp đầy đủ các thành phần dinh dưỡng thiết yếu để cơ thể luôn được khỏe mạnh trước các tác hại khác từ môi trường xung quanh. Người bệnh tiểu đường phải tránh dùng các loại thức ăn chứa nhiều đường bột, rượu, bia và nên ăn nhiều rau củ quả để đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể. 

Thì nay thực phẩm chức năng yến sào cho người tiểu đường sẽ giúp mọi người an tâm hơn về sức khỏe của mình. Chỉ cần vài gram yến sào hàng ngày đã cung cấp nhiều axit amin thiết yếu cho cơ thể.

Yến sào cho người tiểu đường là một trong những thực phẩm tốt nhất hiện nay.

Đây là một số nguyên tố dinh dưỡng mà hầu như ngày nào cơ thể cũng cần đến. Điển hình protein 45 – 55 % chiếm một lượng calo rất quan trọng để đảm bảo cho các hoạt động của cơ thể trong một ngày.

Cơ thể có được khỏe mạnh như mong muốn hay không thì phải nói tới gan và thận. Đây được xem là nhân tố rất quan trọng giúp cơ thể phòng sự thiếu hụt các vitamin, lọc các độc tố ra khỏi cơ thể. Trong yến sào có Methionine là acid amin chứa lưu huỳnh có tác dụng bảo vệ đặc hiệu tế bào gan, ngoài ra nó còn có tác dụng chống nhiễm độc gan.

Axit aspartic có trong yến sào giúp cho người tiểu đường xây dựng hệ miễn dịch bằng cách sản sinh ra globutin miễn dịch và kháng thể. Leucine  4.56 %, điều chỉnh hàm lượng đường trong máu. Và trong yến sào không có chất béo.

Ngoài ra yến sào còn có: Mangan, đồng, kẽm, Crôm, Sắt… giúp cơ thể ổn định thần kinh, kích thích tiêu hóa tốt, tăng cường sức đầy kháng cho cơ thể được khỏe mạnh.

Với một số chất nêu trên đã cho thấy yến sào cho người tiểu đường là một giải pháp tốt nhất hiện nay. Không những như vậy cách chế biến cũng cực kỳ đơn giản, chỉ cần 30 phút là bạn đã có ngay một món ăn ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng.

Tiện lợi hơn khi bạn dùng yến tinh chế, vừa giúp tiết kiệm được nhiều thời gian sơ chế, mà sợi yến vẫn được đảm bảo dai ngon như các sợi yến thô. Ngoài ra bạn có thể dùng nước yến sào đặt theo yêu cầu.

Yến Sào Gia Khương xin kính chúc mọi người thêm nhiều sức khỏe.