TỔ YẾN TINH CHẾ ĐƯỢC LÀM RA NHƯ THẾ NÀO?

 

Quy trình để làm ra 1 tổ yến tinh chế đúng chuẩn được thực hiện qua 5 bước sau:

• Bước 1: Phân loại và kiểm tra tổ yến thô

Tổ yến thô sau khi được thu hoặc sẽ được vận chuyển về các cơ sở sản xuất của Yến sào Gia Khương.Sau đó sẽ đươc phân loại và kiểm tra chất lượng dựa trên độ dày, màu sắc của tổ yến….

• Bước 2: Làm sạch và chuẩn bị chế biến

Yến sào Gia Khương luôn lấy uy tín – chất lượng làm đầu chính vì vậy mà mỗi 1 sản phẩm đến tay khách hàng đều được chúng tôi chọn lựa và tinh chế kỹ càng nhất. Do đó từ đội ngũ nhân viên sơ chế tổ yến đều đã được chọn lựa và đào tạo chuẩn mực, đồng thời dụng cụ sơ chế cũng đều được làm sạch và khử trùng theo đúng quy chuẩn.

• Bước 3: Sơ chế tổ yến thô

Yến thô sẽ được ngâm vào nước từ 30-45 phút (phụ thuộc vào tổ yến già hay non) để sợi yến tơi ra, sau đó sẽ được đãi qua nhiều lần để loại bỏ hết phần lông tơ. Tiếp theo nhân viên sẽ nhặt hết phần lông còn sót lại trong tổ yến và loại bỏ 1 số tạp chất.

• Bước 4: Loại bỏ các tạp chất và làm sạch tổ yến

Đây là 1 bước hết sức quan trọng quyết định chất lượng của yến sào, ở bước này người thợ phải tỉ mỉ nhặt hết sạch từng tạp chất và từng sợi lông tơ nhỏ nhất để cho ra chất lượng yến sạch và tốt nhất.

• Bước 5: Ép khuôn, sấy khô và lưu trữ tổ yến

Yến sào sau khi được làm sạch tỉ mỉ sẽ được mang đi ép và tạo thành tổ, sau đó sẽ được đưa vào máy sấy nhiệt để cho ra được hình dạng một cánh sen vô cùng đẹp mắt. Cuối cừng tổ yến tinh chế sẽ được đóng vào hộp hoàn chính và trao đến tay khách hàng.

Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp các bạn hiểu thêm các bước cơ bản làm nên tổ yến tinh chế, nếu còn bất cứ thắc mắc nào về cách làm ra tổ yến tinh chế các bạn có thể liên lạc với số điện thoại bên dưới để được hỗ trợ tận tâm nhé.

Bên cạnh bạn có thể tham khảo thêm các clip được đăng tại youtube một cách chi tiết hơn để làm nên một tổ yến tinh chế https://www.youtube.com/watch?v=6j2I-D_2Jas

Cảm ơn các bạn đã đọc bài chia sẽ “Tổ yến tinh chế được làm ra như thế nào?”, kính chúc các bạn thật nhiều sức khỏe.