NÊN CHỌN YẾN THÔ HAY YẾN TINH CHẾ??

Yến thô là loại yến nguyên chất 100% chưa qua bất kỳ quá trình chế biến nào, ngoài ra yến thô có sợi yến dai, nở nhiều hơn khi ngâm vào nước và có một mùi thơm đặc trưng nên sẽ rất dễ dàng để nhận biết được yến thật hay yến giả. Tuy nhiên tổ yến thô sẽ còn khá nhiều lông phải mất một khoảng thời gian sơ chế trước khi sử dụng nên sẽ phù hợp hơn với những bạn có nhiều thời gian và có một vài kỹ năng nhặt lông yến cơ bản.

 

 

Yến tinh chế là loại yến đã được nhặt sạch lông và loại bỏ các tạp chất, bụi bẩn đến hơn 99%, tổ yến tinh chế rất phù hợp với những bạn không có nhiều thời gian, cần dùng gấp, lần đầu sử dụng tổ yến hay dùng để làm quà tặng….. Tuy nhiên bởi vì đã qua tinh chế một số người bán đã lợi dụng điểm này để trộn các tạp chất nhằm mục đích trục lợi, vì vậy cần lưu ý chọn những nơi uy tín để mua hàng.

 

Yến thô hay yến tinh chế đều có thành phần dinh dưỡng gần như tương đồng nhau, tùy vào từng mục đích khác nhau có thể lựa chọn từng loại yến phù hợp với mình nhé. Không phải yến tinh chế đắt hơn thì sẽ có chất lượng tốt hơn còn yến thô sẽ có chất lượng không bằng đâu.

Mong rằng những chia sẽ trên sẽ giúp các bạn có thêm kiến thức để lựa chọn cho mình nhưng sản phẩm phù hợp nhất nhé. Cảm ơn các bạn đã đọc bài chia sẽ “Nên chọn yến thô hay yến tinh chế của” của Yến sào Gia Khương, kính chúc các bạn thật nhiều sức khỏe.