Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo

1.Nguyên liệu:

-Đông trùng hạ thảo: 1-2 con

-Yến tinh chế: 2-3gr

-Táo đỏ: 3-5 quả.

-Đường phèn tùy khẩu vị.

-Vài hạt sen lụa lột vỏ bỏ nhị.

-Một bát nước lọc

-Vài lát gừng

 

2. Thao tác cần chuẩn bị:

-Ngâm đông trùng hạ thảo với nước ấm khoảng 5 phút để làm sạch bụi bẩn.

-Ngâm yến 30 phút ->1 tiếng cho yến nở đều thành sợi yến không nở thì có thể dùng dao thái.

-Ngâm táo đỏ vào nước cho nở ra và cũng để tránh mùi hắc của táo.

-Thái sợi lát gừng.

3. Cách chưng yến với đông trùng  hạ thảo:

-Ninh hạt sen với bát nước đã chuẩn bị đến khi hạt sen mềm ra.

-Sau khi hạt sen đã mềm ta cho yến và đông trùng hạ thảo, táo đỏ, gừng vào chưng cách thủy trong 25->30p với lửa nhỏ. Trước khi tắt bếp 5p cho đường phèn hợp khẩu vị vào.

-Vậy là với vài bước đơn giản ta đã có ngay món yến chưng đông trùng hạ thảo vừa ngon lại giàu dinh dưỡng để tẩm bổ cho bản thân cũng như gia đình rồi.

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết "Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo" bài viết này mong rằng đã mang đến thông tin hữu ích cho bạn độc. Nếu có kinh nghiệm hay bài học hay về yến muốn chia sẻ cho mọi người cùng biết hãy để lại thông tin ở phần bình luận hoặc gọi về số máy bên dưới để được tư vấn tận tâm.

Yến sào Gia Khương kính chúc quý khách thật nhiều sức khỏe