Bệnh tiểu đường có dùng được yến sào không???
Hỏi: Ad cho mình hỏi ba mình bị bệnh tiểu đường thì có dùng được yến sào không ạ???
Đáp: Tại sao lại không? Người bị bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể dùng được yến sào bạn nhé.
Yến sào chứa rất nhiều dưỡng chất quý hiếm có lợi cho sức khỏe của người bị tiểu đường đặc biệt chúng ta hoàn toàn có thể điều chỉnh độ ngọt hay lượng đường bột mà mình mong muốn khi nạp yến vào cơ thể. Cùng xem qua một vài công dụng tuyệt vời mà yến mang lại cho người bệnh.
- Ổn định đường huyết:
Trong tổ yến chứa 2 loại acid amin là leucine và isoleucine có tác dụng hỗ trợ điều tiết hàm lượng đường trong máu, ngăn ngừa tình trạng đường huyết tăng cao. Phenylalanine hỗ trợ quá trình hình thành Hemoglobin (có tác dụng vận chuyển Oxy và Glucose nuôi cơ thể) là nhân của hồng cầu, giúp bổ máu. Do đó, ăn tổ yến sẽ giúp người bệnh kiểm soát tốt đường huyết ở mức ổn định.
- Ngăn ngừa sự đề kháng Insulin của cơ thể:
Theo nghiên cứu được đăng trên trang NCBI (National Center for Biotechnology Information – trung tâm dữ liệu sinh học quốc gia) là trung tâm Y khoa Quốc gia hàng đầu Hoa Kỳ, tổ yến có khả năng phòng ngừa sự đề kháng insulin, giúp đường đi vào tế bào dễ hơn để tạo năng lượng cho cơ thể.
- Bổ sung dưỡng chất cho người tiểu đường:
Người bệnh tiểu đường thường thiếu chất do quá trình kiêng khem kéo dài. Vì vậy những chất dinh dưỡng quý trong tổ yến sào chính là 1 nguồn bổ sung lý tưởng cho người bệnh mà không chứa các chất gây ảnh hưởng đường huyết.
- Cải thiện và tăng cường sức đề kháng:
Các acid amin trong yến sào như Serine, Alanine giúp cơ thể tăng sức đề kháng, giải tỏa căng thẳng, giảm stresss, giúp người bệnh hạn chế được các biến chứng nhiễm trùng, lở loét của bệnh tiểu đường.
- Giúp mau lành vết thương:
Người bệnh tiểu đường dễ bị tổn thương, viêm nhiễm hơn so với người bình thường và các vết thương thường rất lâu lành. Tyrosin trong yến sào có tác dụng hồi phục nhanh cơ thể khi bị tổn thương hồng cầu. Một số Acid Amin có hàm lượng cao như Acid Aspartic (4,69%), Proline (5,27%), Valin (4,12%) giúp phục hồi các tế bào cơ, mô tế bào.
Như vậy có thể khẳng định rằng tổ yến sào rất tốt cho người bệnh tiểu đường. Việc sử dụng món ăn này thường xuyên sẽ giúp cải thiện một cách đáng kể tình trạng căn bệnh đồng thời bảo vệ tốt sức khỏe bệnh nhân, hạn chế biến chứng nguy hiểm.
Lưu ý: Yến sào tuy có vô vàng công dụng tốt. Tuy nhiên các bạn cũng nên tham vấn thêm ý kiến từ bác sĩ trước khi đưa yến vào khẩu phần ăn của mình và gia đình.
Xem thêm