03 mẹo giúp bạn luôn chọn yến đúng chuẩn

 

Yến sào từ lâu đã được xem là thực phẩm cao cấp, giàu giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nhưng nếu không may chúng ta chọn nhầm hoặc mua nhầm các sản phẩm yến kém chất lượng thì không chỉ mất tiền oan mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe nữa đấy. Vì vậy, hãy lưu ngay 03 mẹo cực đơn giản dưới đây để luôn chọn được yến ngon chuẩn nhé.

 

1. Về màu sắc

• Màu sắc là đặc điểm dễ quan sát bằng mắt thường nhất, tổ yến chuẩn thường sẽ có màu trắng ngà, hơi xám nhẹ đối với yến thô và trắng sáng hơn đối với các loại yến tinh chế. Nếu bạn thấy tổ yến nào có màu trắng tinh thì có thể đã bị tẩy trắng hoặc không phải yến thật.

2. Về mùi hương

• Một tổ yến chất lượng sẽ có mùi thơm tanh đặc trưng tương tự như mùi của lòng trắng trứng gà, nếu bạn ngửi thấy tổ yến có mùi hắc, mùi hóa chất hoặc hoàn toàn không có mùi thì nên cân nhắc lại quyết định mua.

3. Về kết cấu

• Tổ yến xịn sẽ có kết cấu sợi dai khi ngâm trong nước sợi nở đều nhưng không nhão, không tan trong nước và khi chưng lên sẽ có mùi thơm nhẹ đặc trưng cùng với nước chưng rất trong. Nếu khi mua yến về bạn ngâm nở thấy yến bị nhão hay khi chưng nước bị đục lại thì rất có thể bạn đã mua nhần yến pha trộn kém chất lượng.

Đối với một sản phẩm có giá trị khá cao như yến sào thì các bạn nên cân nhắc lựa chọn những địa điểm bán hàng chất lượng, uy tín có thâm niên cao trên thị trường để tránh tiền mất, tật mang nha.

 

Cảm ơn các bạn đã xem bài chia sẻ “03 mẹo giúp bạn luôn chọn yến đúng chuẩn”.

Yến Sào Gia Khương kính chúc các bạn thật nhiều sức khỏe.